人參自古以來都是醫(yī)學(xué)界非常推崇的保健極品，高麗人參也是如此，它對(duì)人體能夠起到多種保健作用，食用的方法非常多，可以磨粉、燉湯、沖茶、泡酒等等，每一個(gè)方法都能夠?qū)⒏啕惾藚⒌墓πОl(fā)揮出來，大補(bǔ)元?dú)?，讓我們的身體更加強(qiáng)壯，介紹高麗人參的幾個(gè)常見功效，希望能夠?yàn)榇蠹宜谩?
1．益智健腦：對(duì)記憶力減退和運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)能力下降的人以及經(jīng)常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、藥物的人，高麗參具有提高腦力工作能力、增強(qiáng)記憶力和改善腦缺血性障礙的功效
高麗參高麗參
2．鎮(zhèn)痛：一些專家通過做傳感神經(jīng)細(xì)胞試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，高麗參對(duì)身體各種疼痛癥狀都有所幫助。
3．防癌和抗癌：高麗參的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多種癌細(xì)胞的增殖活性，同時(shí)也可抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移。另外，高麗紅參與抗癌劑同服用，抗癌效果要好于單獨(dú)用抗癌劑(絲裂霉素)。這是因?yàn)槟[瘤化療中癌細(xì)胞易形成耐受，高麗紅參與抗癌劑同服用，增強(qiáng)對(duì)癌細(xì)胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。
4．增強(qiáng)免疫力：高麗參提取物可恢復(fù)因服用具有免疫毒性的抗癌劑(絲裂霉素)而下降的細(xì)胞性免疫反應(yīng)，尤其乙醚提取物可激活或增強(qiáng)細(xì)胞性免疫，及自然殺傷細(xì)胞的活性，對(duì)提高免疫力有很大的功效。
5．控制糖尿病：高麗參含有促進(jìn)胰島素分泌和類似胰島素作用的物質(zhì)，其中人參皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的發(fā)生。
高麗人參的功效除了以上介紹的5種之外，還有諸多益于人體健康的功效，高麗參具有滋補(bǔ)的功效，有健腦益氣的作用。在進(jìn)食高麗人參的時(shí)候，一定不能跟蘿卜一起搭配食用，除此之外高麗人參還可以加入其它原料，打造各種滋補(bǔ)營養(yǎng)品。
