琥珀核桃這是一道十分美味的美食,在飯店酒店我們經(jīng)常會(huì)看到菜譜上有這道菜,而且是很多朋友們喜歡吃的一道美食,做出來(lái)的琥珀核桃色澤光亮,味道香脆甘甜。琥珀核桃有補(bǔ)腎固精的作用,對(duì)我們的身體健康是有很大幫助的,那么琥珀核桃的做法不知道各位朋友們知不知道。
琥珀核桃的做法,其實(shí)說(shuō)簡(jiǎn)單也是很簡(jiǎn)單的,我們首先要準(zhǔn)備好制作琥珀核桃的一些主要材料——核桃,而且核桃要用熱水泡洗好備用,關(guān)于琥珀核桃的具體做好還是讓我們一起來(lái)看看下面問(wèn)題的詳細(xì)步驟跟方法吧。
首先,把買(mǎi)回來(lái)的生核桃用熱水泡洗一下,備用, 不要泡太久,不然核桃變軟了,就不好吃了。
把瀝干的核桃下鍋炸,火不能太大,不能容易焦
炸至干身就撈起,趁油熱時(shí)灑入芝麻。
最后,用蜜糖,砂糖,芝麻在電磁爐度煮糖漿,煮沸略成糖膠時(shí),加入炸過(guò)的核桃,攪勻,關(guān)火陰干。
香脆清甜,而且蜜糖的甜味蓋住了核桃的枯竭味,實(shí)在是營(yíng)養(yǎng)保健的好美味零食。
看了文章的相關(guān)講述之后,朋友們是否都學(xué)會(huì)了琥珀核桃的做法了呢?如果不想去飯店或者酒店就能夠吃到美味可口的琥珀核桃,就掌握以上的幾個(gè)關(guān)鍵步驟跟方法吧,學(xué)會(huì)了這些知識(shí),這樣在家您也可以自己制作美味可口的琥珀核桃了。