巧克力是我們?nèi)粘Ｉ钪卸挤浅３Ｒ?jiàn)的一種食品，也是大家都非常喜歡吃的，在心情不好或者饑餓的時(shí)候，吃上一塊巧克力，是能夠讓人感到滿(mǎn)足的，巧克力也分很多種，果仁巧克力是很多人都喜歡吃的，那么果仁巧克力是怎么做的呢，下面我們一起來(lái)了解一下。
果仁巧克力是巧克力的一種，營(yíng)養(yǎng)豐富的果仁加上美味可口的巧克力是最佳的搭配，那么果仁巧克力是怎么做的呢，它的做法是什么呢，這是很多人都想了解的，下面我們一起來(lái)看看。
果仁巧克力
材料
腰果，核桃仁，鮮奶油，巧克力，葡萄干
做法
1.先把腰果和核桃仁烤成金黃色。
2.把巧克力切碎，如果有塊大的切的不滿(mǎn)意的，可以順手扔進(jìn)嘴里。將鮮奶油放上去。
3.葡萄干洗凈，和切碎的堅(jiān)果們混合，放到你自己視線所能及的地方，防止它莫名其妙地失蹤。
4.隔水融化巧克力，水的溫度不要超過(guò)70度，全化開(kāi)了，混合堅(jiān)果和葡萄干們。
5.然后放進(jìn)一個(gè)容易脫模的容器里。
6.等你確認(rèn)巧克力真的凝固了，切成小塊，后面的事情就不用費(fèi)心了~~~
自制果仁巧克力糖
材料
淡奶油300ml 、巧克力粉60克、可可粉10克、白砂糖150克、蜂蜜90克、鹽1克、黃油50克，堅(jiān)果仁適量(核桃仁、杏仁、花生仁，榛子仁等都可以)。
做法
1、堅(jiān)果仁烤香或炒香，看自己方便。
2、把除黃油、堅(jiān)果外的所有材料放入鍋內(nèi)，小火慢慢煮至沸騰。
3、煮到粘稠的時(shí)候加入黃油，大概二十多分鐘吧，中途不時(shí)攪拌。
4、當(dāng)糖汁非常非常粘稠，不太能流動(dòng)時(shí)加入堅(jiān)果，攪拌均勻。
5、倒入鋪好油紙的方形盤(pán)里，或分裝入各種花式模具中抹平。
6、放冰箱冷卻兩小時(shí)后取出切塊，或直接從模具脫出。
7、裝入食品袋，用彩帶在袋口處扎個(gè)蝴蝶結(jié)，就能送人啦!當(dāng)然能裝進(jìn)漂亮的禮品盒就更體面了!
小訣竅
如果用的模具較小，一定要把果仁搟碎哦，或者干脆不放果仁了，否則果仁太突出就喧賓奪主了，我覺(jué)得果仁碎的口感更好呢!
通過(guò)上面文章的介紹，相信大家對(duì)于果仁巧克力的做法都有了一定的了解，這是日常生活中大家都非常喜歡吃的，因此為了您愛(ài)的人，不妨試著學(xué)做果仁巧克力，相信不會(huì)很困難的，那么下面我們就一起來(lái)試著做做看吧。
