車輪餅的做法

作者:小翼  時間:2014-07-17 09:41:07  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

車輪餅是常見的小食品,這樣的食品是很多女性最愛,對它的選擇,完全都是可以放心進行的,但是在吃車輪餅的時候,也是要適量進行,不宜吃的太多,那車輪餅的做法怎么樣呢,很多人對這樣食品制作并不是很清楚,它在制作上并不是很復雜,能夠很輕松的制作出來。

不過在制作車輪餅的時候,要注意食材大食品,而且制作車輪餅都是可以多制作些,它的保存時間也是很長的,那車輪餅的做法具體怎么樣呢,下面就詳細的介紹下。

車輪餅的做法:

材料:車輪餅預拌粉300公克,蛋48公克,水276公克,餡料適量。

做法:

1.紅豆餅預拌粉過篩后,加入蛋和水拌勻成面煳狀,靜置松弛20~30分鐘備用。

2.紅豆餅烤模預熱,在每個圓洞中涂上一層薄油,并倒入作法1的面煳約5分滿(需預留一半的空模),以面桿棍由內(nèi)向外劃圓圈,讓面煳佈滿整個模型,再放入作好的內(nèi)餡于圓洞中。

3.待面煳表面起泡,再倒入剩余作法1的面煳于其他的空模中,用面桿棍以相同的方式將面煳佈滿于整個模型,待面煳稍微烘烤成型,把有放餡的紅豆餅取出蓋在有放餡的紅豆餅上方,用手稍微按壓密合隙縫并續(xù)烤至面煳全熟,外表呈金黃色即可取出。

以上就是對車輪餅的做法詳細介紹,制作這樣佳肴的時候,都是可以根據(jù)以上方法進行,但是吃車輪餅的時候,最好是在中午和下午的時候選擇,使得能夠很好的消化它,晚上活動量少,吃這樣食物是很容易發(fā)胖的。

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