腌雞翅的做法

雞翅也是很有營(yíng)養(yǎng)的，我們?cè)谄綍r(shí)應(yīng)該都會(huì)經(jīng)常吃一些雞翅吧，它能夠很好的軟化我們的血管，預(yù)防一些心腦血管的疾病，大家知道嗎雞翅里含有的維生素a也是很豐富，對(duì)我們的視力是很好的，懷孕的女性也可以多吃一些雞翅，有利于寶寶的發(fā)育，下面我們看看腌雞翅的做法。

雞翅有很多種的吃法，大家應(yīng)該都吃過(guò)可樂(lè)雞翅，啤酒雞翅吧，也有很多人喜歡吃烤的雞翅，今天我們給大家介紹的是腌雞翅的做法，大家想學(xué)習(xí)嗎，下面我們趕緊來(lái)學(xué)習(xí)一下這樣的雞翅的做法。

腌雞翅的做法

雞翅洗凈，用鹽，味精，五香粉，孜然粉，少許油，攪拌均勻，燒烤前約1小時(shí)腌制好，這樣味道就能充分的進(jìn)到雞翅里了。還有一個(gè)更美味的方法，但比較浪費(fèi)，可以用五谷道場(chǎng)方便面的調(diào)味料直接和雞翅混合并放少許油，放置約一小時(shí)左右，就可以直接燒烤了，味道很不錯(cuò)，是偶然一次發(fā)現(xiàn)的。

雞翅的其他做法

藤椒雞翅

材料

雞翅400克.青花椒1茶勺.干紅尖椒30個(gè).剁椒1茶勺.豆豉1茶勺.姜蒜末蔥白適量.蠔油1茶勺.糖.雞精少許

做法

1.雞翅洗凈.鍋放水加姜塊料酒蔥再放入雞翅煮至七成熟撈出瀝干水，并切成小塊備用。

2.鍋中放油五成熱放入雞翅煸吵3一4分鐘后先放入青花椒煸炒出花椒香再放入干紅尖椒繼續(xù)翻炒讓花椒和干紅椒的味道侵入雞肉里，再放剁椒姜蒜蔥白炒出香味放入蠔油.糖雞精翻炒勻后出鍋。特奌.麻辣香

咖啡雞翅

以前聽(tīng)說(shuō)過(guò)許多做可樂(lè)雞翅的.這個(gè)做法和可樂(lè)的差不錯(cuò),但是多了咖啡香.味道也別有一番風(fēng)味。

材料

1，雞翅6只，2，雀巢咖啡，3，酒，鹽，白糖，生粉，蔥頭，洋蔥

做法

1、先將雞翅用蛋清和生粉還有鹽糖少許用手抓勻加腌料把雞肉腌制約8個(gè)小時(shí)。

2、鍋里先放油，油燒紅之后，放入洋蔥和蔥頭爆香下雞翅。

3、把雞翅煎到兩面都黃色，然后加水，沒(méi)過(guò)雞翅為準(zhǔn)。4、待滾后加入高糖煮滾。然后撒上雀巢咖喱粉。蓋上鍋蓋。

5、等到水收差不多收了，再用小火煮，20分鐘，在用大火收汁就可以起鍋了。

小訣竅

要讓雞翅入味，最好腌時(shí)在雞翅上用刀劃兩道。

不要放生抽，醬油味會(huì)影響咖啡雞翅的香味。

對(duì)于腌雞翅的做法大家應(yīng)該都知道是怎么回事了吧，這樣的雞翅的做法也是很簡(jiǎn)單的，雞翅也是我們平時(shí)都會(huì)經(jīng)常吃的，大家可以多了解一些雞翅的做法，做一些自己喜歡吃的東西真的是很幸福的事情，特別是平時(shí)周末的時(shí)候大家可以做做飯。