參芪清蒸羊肉的做法介紹

作者:張洲瑜  時(shí)間:2013-12-10 15:59:59  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

羊肉味甘,性,能補(bǔ)血益氣,溫中暖腎,可用于脾胃虛弱,食欲不振,或虛寒嘔逆。今天小編就給大家推薦一款適合糖尿病人吃的羊肉,芪清蒸羊肉的做法。

主 料:

羊肋條肉500克

配料:

黨參l5克、黃芪15克、水發(fā)香菇2個(gè)、玉蘭片少許,味精、精鹽、料酒、生姜、大蔥、花椒、清湯、胡椒粉各適量


做法

1、黨參、黃芪切片、水煎兩次,提取濃縮汁約30毫升。

2、將羊肉切成約半寸長(zhǎng)的片。

3、把玉蘭片放于碗底,香菇置于中間,羊肉放在上面,加入料酒、味精,精鹽、大蔥、生姜、胡椒粉,清湯、黨參與黃芪藥汁以及布包的花椒。

4、入籠蒸半小時(shí)?、?,撿除藥包、生姜和大蔥即成。

功 効:

補(bǔ)中益氣,健脾利水。適用于治療煩渴多飲、小便頻數(shù)。

以上就是關(guān)于參芪清蒸羊肉的做法介紹,希望對(duì)大家有所幫助,特別是喜歡吃羊肉的糖尿病患者。

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