對(duì)于睡眠質(zhì)量不好的人，很多醫(yī)生都建議他們睡前喝一杯牛奶，這樣有助于安神，其實(shí)，牛奶的功效很多，睡前喝一杯牛奶，不僅可以安神，而且還可以減肥，牛奶中含有鐵、銅和維生素A，這些元素可以使皮膚光滑和豐滿(mǎn)，并且具有美容養(yǎng)顏的功能，對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常喝牛奶，還可以防止動(dòng)脈硬化。
雖然牛奶的好處很多，但是牛仔在飲用的時(shí)候，也是有一些需要注意的方面，如何喝牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，對(duì)身體最有益處，還有牛奶品牌的選擇，都不得不引起大家的重視，下面為大家介紹幾點(diǎn)喝牛奶時(shí)需要注意的事項(xiàng)。
1、牛奶最好選用上等的，可以選擇蒙牛、光明、伊利等名牌，并存放好牛奶，預(yù)防細(xì)菌進(jìn)入牛奶，使牛奶發(fā)生變質(zhì)，讓其中的維生素丟失，盡量少喝冰涼的牛奶。
2、每天最好不要空腹喝牛奶，可在喝牛奶前先吃一些早餐，例如有營(yíng)養(yǎng)的面包、餅干等。
3、喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜進(jìn)食酸性水果，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。
4、建議晚餐減少三分之一食量，把牛奶當(dāng)夜宵，最好在臨睡前2-3小時(shí)喝，有助睡眠質(zhì)量。
5、牛奶有上佳的飽腹感，可以代替餅干、糖果、零食等，作為兩餐之間的點(diǎn)心。也可在餐前食用，能適應(yīng)減少一下餐食量。
6 、牛奶與果汁不能同飲。牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4。6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀、難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。
7、牛奶剛煮沸時(shí)不要加糖，牛奶含有的賴(lài)氨酸在加熱條件下能與果酸反應(yīng)，生成有毒的果酸基賴(lài)氨酸。因此，煮好的牛奶應(yīng)待稍涼后再加糖飲用。
牛奶中含有豐富的礦物質(zhì)元素以及蛋白質(zhì)和維生素，它對(duì)于人體來(lái)說(shuō)容易消化吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高，隨著人們生活水平的提高，牛奶已經(jīng)走進(jìn)了很多家庭，并被端上餐桌，成為早餐必備品，再配合一點(diǎn)雞蛋和面包，就可以提供充足的營(yíng)養(yǎng)了。
