牛奶巧克力奶油配芝麻香草蛋奶沙司的做法，沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準備好，然后按步驟開始做，記得控制好火候。
1.1制作芝麻蛋奶沙司、在一個中號平底鍋里，用小火把芝麻炒熟，不斷翻炒2分鐘，直到芝麻微微發(fā)黃。從火上移開使之冷卻。再加入戶牛奶泡30分鐘。
2.2制作牛奶巧克力奶油：取一個中號平底鍋，把鮮奶油加熱至開。從火上移開，加入兩種巧克力，靜置2分鐘使巧克力融化。向同一個方向快速攪拌，直到奶油和巧克力完全融合，再加入波本酒攪拌均勻。把做好的牛奶巧克力奶油分別倒入8個玻璃杯里，放進冰箱冷藏1小時，使之完全冷卻。
3.把一個耐熱的碗放進裝著冰水的大碗，把芝麻牛奶放進攪拌器里攪拌幾次，直到芝麻變碎，把平底鍋清洗干凈，把牛奶過濾到平底鍋里上火燒開。
4.在同一個碗里把蛋黃和糖完全打發(fā)。加入120毫升熱牛奶攪拌機倒入平底鍋里。用中魂加熱，期間不斷攪拌到牛奶慢慢凝固，大約5分鐘。做好之后放進放在冰水里的耐熱碗里完全冷卻、期間攪拌幾次。
5.把步驟4中做好的蛋來沙司慢慢放進步驟1中做好的牛奶巧克力奶油上面、用黑芝麻、檸檬皮和鹽之花裝飾后即可上食用。
仔細看完關(guān)于牛奶巧克力奶油配芝麻香草蛋奶沙司的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
