麻辣鴨掌的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:21:49  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

下班回家,該給一家人做一桌可口的飯菜,可是每天就吃那么幾樣飯,到底今天應(yīng)該做些什么呢?!大家不用發(fā)愁,今天小編來為您介紹一種美味可口的麻辣鴨掌,趕快來學(xué)一下吧!

麻辣鴨掌的做法

1.準備好所需材料。

2.鴨爪下鍋焯水,撇去浮沫。

3.鍋擦干,下油,放糖炒糖色。

4.將焯過水的鴨爪控干水份,倒入鍋內(nèi)均勻裹上糖色。

5.鴨爪上色后,將八角、桂皮、花椒、辣椒、姜、蒜加入鍋中。

6.加入適量鹽和料酒炒勻。

7.加入沒過鴨掌的水,水開后改中小火慢燉。

8.待鍋中的湯汁全部收干。

大家看了小編的介紹,是不是對這麻辣鴨掌非常感興趣,那就不要在等待了,趕快親手去嘗試嘗試。

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