現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實(shí)更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會(huì)做菜的，也許是因?yàn)樯罟ぷ鲏毫Υ?，外賣餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會(huì)進(jìn)廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做慈菇釀肉。
1.1豬肉剁碎，加調(diào)料拌勻成肉餡，雞蛋取蛋清加入肉餡中，順一個(gè)方向打至起勁，靜置10分鐘。
2.2新鮮慈菇洗凈，去掉長(zhǎng)長(zhǎng)的菇芽備用。
3.慈菇用刨皮刀去掉外皮。
4.用尖頭刀把慈菇挖成盅型。
5.把肉餡填進(jìn)慈菇盅內(nèi)。
6.蒸鍋燒開，做好的慈菇釀放進(jìn)鍋里蒸20分鐘，出鍋后點(diǎn)上XO醬并撒上蔥花。
上面為大家介紹的這道慈菇釀肉營(yíng)養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復(fù)雜，如果您想試試的話，趕快去準(zhǔn)備食材吧！
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