世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你，是否已經(jīng)有點(diǎn)厭倦。沒(méi)關(guān)系，如果你能夠像小編我這樣，學(xué)會(huì)蒜泥涼拌白肉的做法，你肯定會(huì)興奮良久。
1.準(zhǔn)備一塊五花肉，和一小把芹菜。
2.肉煮過(guò)血水，重新放進(jìn)鍋里，加清水煮熟，里面加點(diǎn)姜片、花椒、八角和蔥。
3.芹菜撕筋并去除老葉，拿開水燙一下。
4.切斷，擺盤。
5.大蒜搗碎。
6.加鹽，花椒油，白糖，雞精，復(fù)制醬油。
7.加最重要的：辣椒油。
8.網(wǎng)煮好，晾冷。切片。
9.擺盤。
10.將調(diào)好的汁倒在進(jìn)去。
11.好了呢。有蒜香、有辣椒香、回味還有微微的糖的甜。好吃。
也許關(guān)于蒜泥涼拌白肉的版本你已經(jīng)吃過(guò)很多，但是你肯定想象不出自己做出來(lái)的會(huì)是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動(dòng)手嘗試一下的。
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