椒鹽大黃魚的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:35:34  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

現(xiàn)在美食節(jié)目盛行,相信你在電視前面肯定艷羨不已。那么下面就給大家介紹一道椒鹽大黃魚,自己根據(jù)下面的步驟,自己一定要嘗試做一下。

椒鹽大黃魚的做法

1.準備材料

2.12黃花魚去鱗去腮,收拾干凈,蔥姜切碎泡水

3.21黃花魚切下頭尾,片開,去主刺

4.1兩個蛋清和淀粉調(diào)成淀粉糊,將腌好的魚潷干水分

5.2將魚肉切塊后加鹽、料酒、生抽、五香粉腌漬入味

6.魚塊掛糊上漿

7.掛好粉糊的魚塊放到七成熱的油鍋中炸制

8.煎至兩面發(fā)硬,金黃色后撈出瀝油

9.將炸好的魚塊復炸一遍,至表面松脆為止

10.裝飾用青紅椒放入油鍋炸成虎皮狀

11.炸好的魚拼盤,裝飾青紅椒即可

12.記得配上椒鹽

對于很多媽媽來說,孩子吃的營養(yǎng),身體健康,就是媽媽最大的快樂,那么今天小編為您介紹的椒鹽大黃魚,趕快為孩子去做。

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