健康的飲食能夠讓我們越來越健康，遠(yuǎn)離各種疾病困擾，為了告別水腫的情況，大家學(xué)會做叉燒果仁酥餅，叉燒果仁酥餅的做法非常簡單，把材料放水中泡半個小時，加入紅棗、紅米等一起熬水即可，記住食材一定要新鮮，否則會影響口感。
1、先做叉燒，把瘦肉洗凈，加入白糖，鹽，料酒，姜，醬油淹制兩個小時
2、把淹好的肉把水分滴干，刷上蜂蜜水，放入烤箱烤一個小時，中間刷2次蜂蜜水
3、提前把糯米粉烤熟或炒熟
4、把花生米炒熟壓碎去皮，把芝麻和瓜子炒熟，冬瓜糖切丁，把烤好的叉燒切丁好待用
5、盆中倒入適量水和油
6、把糯米粉和各種餡料倒入，加入白糖
7、把餡料調(diào)好攪拌均勻待用
8、現(xiàn)在做餅皮，先做水油皮，把水，油，紅糖，加在一起
9、加入面粉攪拌均勻
10、接著做油皮，把油倒入盆中
11、加入面粉攪拌均勻
12、把兩種面皮醒發(fā)半個小時
13、把兩種面皮分成同等份量的小面團(tuán)
14、用水油皮包入油皮
15、包好的油酥皮
16、把包好的面皮搟成面皮
17、在卷起來
18、在搟成長條形面皮
19、在卷起來
20、把餡料搓成圓形
21、取一個面皮捏煸放入餡料
22、包好收口
23、放入鋪好油紙的烤盤中，刷上蛋黃液
24、烤25分鐘左右，美味的酥餅就烤好了
叉燒果仁酥餅的做法非常簡單，你們會做了嗎?這是一道常見的家常菜，非常適合獨(dú)居的人在家食用品嘗。
