彩椒炒肥牛的做法

作者:養(yǎng)生小編  時間:2016-12-08 06:52:53  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

當(dāng)我們擁有健康時,一定要學(xué)會珍惜,而注重日常飲食是維護健康的一個重要方面,應(yīng)重視起來,很多家常菜既健康又美味,可供人們選擇食用,彩椒炒肥牛的做法十分簡單,花少許時間很快就可以做出來 了。

彩椒炒肥牛

1、準(zhǔn)備好肥牛

2、紅、黃彩椒、元蔥切成三角形,杭椒切段。

3、蔥、蒜、米椒切粒,姜切片

4、鍋中加水燒開,加一小勺料酒,放入肥牛焯一下。

5、撈出焯好的肥牛,用溫水沖洗一下控干水份

6、鍋中加油燒熱,放入蔥姜蒜、米椒,加適量的花椒粉炒出香味

7、倒入彩椒和元蔥加適量的鹽和醬油大火翻炒

8、彩椒炒至斷生入味

9、倒入肥牛翻炒一下

10、加適量的雞精和蠔油翻炒均勻即可

11、盛入盤中

彩椒炒肥牛這道菜刺激了人們的味蕾,讓人吃了一次還想吃第二次,在家的閑暇之余還能自己研究研究這道菜的其他做法。

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