核桃的吃法是比較多的，最常見的就是直接生吃，除此以外也可以和豆?jié){一起做成核桃豆?jié){，當然也可以做成核桃奶，另外也可以做成面點，可以做成甜食，都是比較常見的方法，營養(yǎng)價值都非常的不錯，加入核桃以后能夠讓食材更加的美味，比如說可以做成核桃肉桂吐司卷等等。
核桃肉桂吐司卷
材料吐司4~5片無鹽奶油20g黑糖20g肉桂粉1/2~1小匙碎核桃45g楓糖漿適量做法step1核桃放進小烤箱轉(zhuǎn)到5，烤香放涼備用。 切除吐司邊。step2將奶油放進小烤箱，利用烤核桃的余溫軟化。step3將黑糖、肉桂粉及碎核桃放進奶油中攪拌均勻。step4取適量的核桃肉桂醬抹在吐司上卷起，插上4根牙簽，切成4等份。step5排在烤盤上，放入小烤箱轉(zhuǎn)到5?？就旰笤谏厦婺ㄉ弦粚訔魈菨{即完成。
三子核桃肉益發(fā)湯
材料主料：瘦豬肉120克，輔料：女貞子20克，菟絲子20克，覆盆子（干）20克，核桃12克，調(diào)料：姜5克，鹽4克做法1.女貞子、覆盆子、菟絲子分別洗凈；2.核桃去殼略搗碎；3.瘦肉洗凈原件下鍋；4.全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲至出味；5.加姜、鹽調(diào)味，去渣，即可飲用。
