一般有種這樣的說法就是:對(duì)于聰明人來說，一定要多吃黑芝麻。其實(shí)不管是聰不聰明的人，是黑芝麻都能夠獲得好處。黑芝麻不僅僅是能夠生發(fā)，還可以補(bǔ)充相應(yīng)的營養(yǎng)價(jià)值。其實(shí)，人們對(duì)于黑芝麻生發(fā)有一定的誤解，黑芝麻吃的多可能不會(huì)生發(fā)，還會(huì)掉發(fā)。那么黑芝麻不熟可以煮粥嗎？
一般情況下，如果是生的黑芝麻洗干凈后也是可以直接用來煮粥吃的。
但相對(duì)對(duì)于人體沒有這么好吸收，平時(shí)建議可以用芝麻，黃豆，核桃，大棗一起打成豆?jié){喝，會(huì)相對(duì)比較好吸收，成分營養(yǎng)會(huì)更加好滲出。這兩種食材都是具有較高營養(yǎng)價(jià)值的食物，并且都有非常不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效。一起煮粥食用能夠給人體補(bǔ)充大量的營養(yǎng)，同時(shí)還能起到滋補(bǔ)的功效，而且還不會(huì)給身體造成不利影響。因此大家是可以放心食用的。
這兩種之間的營養(yǎng)
說到黑芝麻大家通常都會(huì)想到黑芝麻能烏發(fā)的功效。
其實(shí)黑芝麻還具有很多其他的功效，例如黑芝麻中含有豐富的鈣和鐵，食用黑芝麻能補(bǔ)鈣還能預(yù)防缺鐵性貧血。除此之外黑芝麻還能夠滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)顏潤膚等等。而小米則富含蛋白質(zhì)、維生素以及胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，食用小米可以防止消化不良，還能滋陰養(yǎng)血，減輕皺紋、色斑等等。
方法一、黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細(xì)，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。
方法二、黑芝麻碎粒與粳米同煮，粥熟，放入洗凈的枸杞，再煮10分鐘。即可。
方法三、大米淘洗干凈；黑芝麻洗凈后，用微火炒熟；準(zhǔn)備牛奶，一小碗即可，不必很多；鍋中放水，入大米，煮至粘稠；加入牛奶和芝麻，攪拌均勻后，稍稍煮一會(huì)，出鍋前根據(jù)自己的口味加上適量的糖。
