魚湯是很多人喜愛喝的，它的營養(yǎng)價(jià)值很高，主要它含有的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸都在湯中，而且長期喝魚湯，對肌膚和身體改善，效果也是非常不錯，所以對這樣湯選擇，也是一個很好之選，那魚湯的種類也是比較多，例如鯽魚湯、草魚湯、鮑魚湯都是很好選擇，那鮑魚湯的做法如何呢?
對鮑魚湯的做法怎么樣呢，它的制作方法也是很簡單，在家里也都是可以隨時的進(jìn)行制作，這樣對提高身體免疫力，也是有著很好效果，是一個放心之選。
鮑魚湯的做法：
參杞鮑魚湯
材料：大連鮮活鮑魚6只，瘦豬肉500g，花旗參片15g，枸杞10g，老姜2片
做法：
1、將鮑魚宰殺干凈，清除內(nèi)臟并將鮑魚殼洗刷干凈。
2、瘦豬肉切塊，用開水汆燙并洗干凈?；ㄆ靺ⅰ㈣坭较磧魝溆?。
3、將1500ml冷水放入瓦煲內(nèi)煮沸，然后加入鮑魚、鮑魚殼、瘦豬肉、花旗參片和姜片。
4、大火燒開后，改用小火煲2小時，加入枸杞后再煮10分鐘。上桌前根據(jù)口味調(diào)入鹽即可。
小訣竅
使用蒸餾水煲湯，維生素B1可免受損失，從而保證足夠的維生素B1以輔酶形式加強(qiáng)湯品中各種食材的吸收分解代謝，有保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的作用。同時，蒸餾水去除了氯氣、雜質(zhì)和重金屬，煲出來的湯味道更清甜美味。
通過以上介紹，對鮑魚湯的做法也是有著很好認(rèn)識，按照以上方法進(jìn)行制作，對這類湯的口感和色澤，都是有著很大提升，而且在喝的時候，也是會有增加食欲的功效，所以這樣的制作方法，也是不錯之選，利于人體健康發(fā)展。
