茶是日常生活中的人們經(jīng)常喝的，有的人們甚至專(zhuān)門(mén)買(mǎi)來(lái)茶具，買(mǎi)不同的茶，在沙發(fā)上一座，就開(kāi)始慢慢的品起茶來(lái)，當(dāng)時(shí)我們就會(huì)發(fā)出一聲感嘆，至于這么夸張嗎，對(duì)于愛(ài)喝茶的人來(lái)說(shuō)，這樣喝茶是一種享受，可對(duì)于我們這些不懂茶的二貨來(lái)說(shuō)，就略顯夸張了。既然人們喜歡喝，那么茶磚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值人們知道嗎?
茶是一般人都可以喝的，經(jīng)常喝茶是對(duì)人體有好處的，不僅對(duì)人體的健康有一定的促進(jìn)作用，還能增強(qiáng)人們的記憶力。同時(shí)還能達(dá)到去火的功能，經(jīng)常喝茶還能減肥呦，面對(duì)這樣好的東西，讓我們一起來(lái)了解一下茶磚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧!
降血壓
茶葉具有降血壓的作用早有報(bào)道。日本報(bào)道，茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過(guò)活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。此處，還發(fā)現(xiàn)茶葉中的咖啡堿和兒茶素類(lèi)能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，通過(guò)血管舒張而使血壓下降。我國(guó)樓福慶等發(fā)現(xiàn)茶色素具有顯著的抗凝、促進(jìn)纖溶、防止血小板黏附聚集，抑制動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞增生的作用，還能顯著降低高脂動(dòng)物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并對(duì)ACE酶具有顯著抑制作用，具有降壓效果。
降血糖治糖尿病
黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茶多糖復(fù)合物通常稱(chēng)為茶多糖，是一類(lèi)組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物黑茶。對(duì)幾種茶類(lèi)的茶多糖含量測(cè)定的結(jié)果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其組分活性也比其它茶類(lèi)要強(qiáng)，這是因?yàn)樵诎l(fā)酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相對(duì)長(zhǎng)度較短的糖鏈和肽鏈的緣故，短肽鏈較長(zhǎng)肽鏈更易被吸收，且生物活性更強(qiáng)，這可能就是發(fā)酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果優(yōu)于其它茶類(lèi)的原因之一。
