反脂肪酸
我出現(xiàn)了身體肥胖到醫(yī)院檢查的時(shí)候醫(yī)生說(shuō)我的體內(nèi)反脂肪酸含量比較高我不明白反脂肪酸是什么？
- 劉強(qiáng) 副主任醫(yī)師
- 精神科 上海市精神衛(wèi)生中心 三甲
反脂肪酸主要是植物中的脂肪酸受到高溫影響以后變成反式脂肪酸，但是這種物質(zhì)體內(nèi)的含量比較少，如果體內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間受到這種物質(zhì)的影響，會(huì)引起出現(xiàn)血栓和肥胖，同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)記憶力下降，嚴(yán)重的還會(huì)影響到正常的生育功能。在平時(shí)飲食中，盡量避免食用含反脂肪酸比較多的食物。
