美味的芹菜吃法 涼拌芹菜葉的做法

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-06-08 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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芹菜的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的,在干燥的季節(jié)能為清熱解毒、養(yǎng)血補(bǔ)虛、防癌抗癌、平肝降壓,是我們冬季養(yǎng)生不錯(cuò)的養(yǎng)生食物,那什么樣芹菜吃法最好吃呢?今天小編給你涼拌芹菜葉的做法。

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材料:

芹菜葉,紅菜椒,生花生,蒜沫,醋,鹽,生抽,味精,香油,糖少許

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做法:

1.芹菜葉洗凈用開水燙一下,擠干水分,切成細(xì)小的段。

2.紅菜椒也用開水燙一下,切成細(xì)丁。

3.生花生一小把放在碗里到微波爐里高火兩分鐘,放涼后用手搓去皮(如果家里有現(xiàn)成的就可以直接用)。

4.把芹菜葉,紅菜椒丁和烤熟的花生放一起,加蒜沫,醋,鹽,生抽,味精,香油和少許糖一起拌均即可。

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涼拌芹菜葉的做法相信大家都已經(jīng)學(xué)會(huì)了,那么下回吃芹菜的時(shí)候,就不要把葉子扔掉,這可是能做出爽口涼拌芹菜葉的材料哦。

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