紅辣椒和青椒都是我們生活中常見(jiàn)的蔬菜，那青紅辣椒在日常生活中都有哪些益處呢?青紅辣椒有何區(qū)別呢?那就看看小編的介紹吧。
紅辣椒和青椒里面都含有對(duì)人體有益的胡蘿卜素和類(lèi)胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，對(duì)增強(qiáng)人的視力、防止夜盲癥很有效。不論青椒還是紅辣椒，都因含有辣椒素才有火辣辣的味道。辣椒素有行血、散寒、解郁、健胃的功效，適當(dāng)?shù)爻岳苯房梢源龠M(jìn)唾液分泌，增強(qiáng)食欲。
此外青紅二椒還有很好的藥用價(jià)值，與陳皮同泡在酒里，可以治療消化不良。
紅辣椒帶有辛香味，能去除菜肴中的腥味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高，具有御寒、增強(qiáng)食欲、殺菌的功效。除了含有豐富的胡蘿卜素外，一根紅辣椒還大約含有5000個(gè)國(guó)際單位的維生素A，可滿(mǎn)足成年人的每天需求量，此外還含有超過(guò)100毫克的維生素C。這些豐富的抗氧化劑，能中和體內(nèi)的有害氧分子自由基，有益于人體健康。長(zhǎng)期攝取紅辣椒，還有抗衰老的作用。此外，紅辣椒中還含有植物性化學(xué)物質(zhì)“番辣椒素”，能清除鼻塞。除了能使呼吸道暢通無(wú)阻外，番辣椒素還有降低血脂的功效。
紅辣椒和青椒，這一對(duì)絕代雙椒，你喜歡哪一款呢?是鮮紅鮮紅的辣椒還是碧綠碧綠的青椒呢?小編提示：多吃辣椒對(duì)身體有好處，青紅辣椒自會(huì)讓你各取所需。?
