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紅鯛魚的價格其實像其它魚類一樣,不同的地區(qū)、不同的季節(jié)有不同的價位;但是紅鯛魚一般分布在中國的渤海、黃海、東海、南海等地,紅鯛魚肉味鮮美醇正,營養(yǎng)豐富,是迎賓待客的名貴海味佳肴;由此可見,紅鯛魚的價格肯定比較貴,但是一分錢一分貨,它貴也有貴的道理,不信就一起來看看它有哪些食療價值吧。
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紅鯛魚的食療價值:
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日本北海道的史前紅鯛魚,其營養(yǎng)是普通鯛魚的數(shù)十倍,由于生長在深海,特殊的生存環(huán)境使得它無污染,營養(yǎng)成分活性極高,易被人體吸收。因為其膠原蛋白含量高,活性強(qiáng),對皮膚更是有著特殊的美容功效。
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研究發(fā)現(xiàn):從紅鯛魚中提取的可溶性膠原蛋白,具有極高的細(xì)胞黏結(jié)性、高保濕性及良好的感官性能,且活性高易吸收,無臭透明,不產(chǎn)生刺激性。尤其是北海道現(xiàn)存量很有限的史前紅鯛魚,從它體內(nèi)提取的膠原蛋白,分子最小、活性最佳、純度最高,效果最好。
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實驗證明:使用或服用從史前紅鯛魚中提取的膠原蛋白,不但能延緩皮膚衰老,減少皺紋、色斑等歲月問題,更能改善人體新陳代謝,讓人具有更年輕的身體狀態(tài)。