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西瓜霜

(別名:西瓜白霜,西瓜硝)

簡介一法:用未成熟的西瓜皮與皮硝加工制成。一般于農(nóng)歷8月節(jié)后,制備較宜,因天氣風(fēng)涼,瓜不易爛,將較生的西瓜切開一小口,挖出部分瓜瓤,皮硝放入,然后將瓜皮蓋好,用繩吊在南邊朝北的方向風(fēng)干,待皮硝往西瓜外面滲出時(shí),刮下此霜即。

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原態(tài)圖片

成品圖片

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