眾所周知的是藏紅花是一種對人體滋補效果比較明顯的中藥材，并且藏紅花在西藏地區(qū)才有生長，這也就決定了藏紅花在中藥材上稀罕的位置。特別是對于存在氣血缺失的人群來說，經(jīng)常飲用藏紅花水有助于補充身體所需氣血。那么使用藏紅花泡水是利用開水更好還是溫水更好呢?
藏紅花用開水泡好還是溫水泡好
一般建議是開水沖泡。
藏紅花氣味芳香，泡水后金黃的顏色非常好看，又具有疏經(jīng)活絡(luò)、通經(jīng)化淤、散淤開結(jié)、消腫止痛、涼血解毒、憂思郁結(jié)、長期堅持服用可全面提高人體的免疫力的功效。這種中藥材一般都建議用開水沖泡，甚至是小火熬煮才能徹底析出其中的中藥成分，這樣效果會更好。
藏紅花泡水的步驟
1：將玻璃杯洗凈備用。
2：取3-8根藏紅花置于干凈的玻璃杯中。
3：用沸水沖泡藏紅花。
4：靜置數(shù)分鐘后飲用。
5：續(xù)杯4、5次后連同花絲一起服下。
藏紅花泡水的功效與作用
藏紅花是名貴的中藥材，花中含有著名的抗癌物質(zhì)——藏紅花素，還含有胡蘿卜素類化合物等，過去常用于食品調(diào)味、上色，或用作燃料，傳入中國后主要作藥用。
其干燥柱頭味甘性平，能活血化瘀，散郁開結(jié)，止痛。用于治療憂思郁結(jié)，胸膈痞悶，吐血，傷寒發(fā)狂，驚怖恍惚，婦女經(jīng)閉，血滯月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)后惡露不盡，瘀血作痛，麻疹，跌打損傷等。國外用作鎮(zhèn)靜、驅(qū)風(fēng)劑?；钛?，涼血解毒，解郁安神。溫毒發(fā)斑、憂郁痞悶、驚悸發(fā)狂。
藏紅花泡水不能大量飲用
無論是泡水喝，還是做成粥、菜，又或者是泡腳，都不能每天都使用。首先藏紅花作為一種中藥材，俗話說：是藥三分毒，任何的藥物都可能給身體帶來副作用，再者藏紅花本身是活血的藥物，如果長期使用的話，容易引起血液妄行，虛火上沿。大量服用藏紅花，很容易導(dǎo)致神經(jīng)興奮過度，從而出現(xiàn)頭暈、失眠的癥狀。
