藿香葉的食用方法
藿香葉炒蛋
1、新鮮的藿香葉炒蛋非常美味,在制做時需要提前準備藿香葉200克,笨雞蛋四個,食鹽和米酒及其植物油各提前準備一些。
2、把準備好的藿香葉清洗之后,除掉水份,隨后切割成段狀,把生雞蛋磕開到碗中,添加小量米酒,用筷子調均勻,弄成雞蛋液。
3、在炒菜鍋中加點油加溫之后,把雞蛋液倒到鍋中,迅速煸炒成生雞蛋,炒出小塊之后,再把準備好的藿香葉放進鍋中,接著放小量食鹽,炒勻之后立即起鍋裝盆兒就可以。
拌涼菜藿香葉
1、新鮮的藿香葉還能夠制成涼菜供大家服用,在制做時需要提前準備新鮮藿香葉500克,蒜頭一頭,米醋,生抽醬油及其色拉油和食鹽,也有味精,必須適當提前準備一些。
2、把新鮮藿香葉清除干凈之后,用冷水清洗,隨后在鍋中加水,加小量食鹽,加溫煮沸之后,再把藿香液放進開水中焯燙二分鐘,取下之后切割成段狀。
3、把蒜頭削皮之后做成蒜末,放到焯好的藿香葉莊,接著放進生抽醬油,米醋及其食鹽,最終再放進味精和色拉油調料,調均勻之后擺盤就能服用。
藿香葉熬湯
藿香葉在日常生活中有各種不同的食用方法,平常還能夠用它熬湯喝,把新鮮藿香葉清洗之后,切成細絲,放到鍋中,加適當冷水和食鹽,再放進小量的味精,等鍋開之后,放進2個雞蛋的蛋花,最終用水淀粉勾芡,起鍋前淋上芝麻油就可以。