在生活中我們經(jīng)常會看到一些高血壓或者中風(fēng)偏癱等等這樣病癥的一些老年朋友，得了這些病癥對老年人的健康來說傷害可是非常大的嚴重的話生活不能自理，需要家人的細心照料才行。因此在生活中如果已經(jīng)患了這樣的病癥平時的起居方面更應(yīng)該注意保養(yǎng)，特別是在飲食上更為重要，如果在飲食上不注意，那么多吃一些油膩的有可能加重病情，導(dǎo)致2次的惡化。
中風(fēng)病人一般伴有高血壓、高血脂、冠心病或糖尿病等老年性疾病。急性期過后，病人處于恢復(fù)期，長期臥床，活動量減少，如不注意飲食調(diào)節(jié)或控制，體重就會大增，出現(xiàn)肥胖，給健康帶來更多的危害。為防止動脈硬化的進一步發(fā)生和發(fā)展，以及中風(fēng)的復(fù)發(fā)，所以必須注意飲食調(diào)節(jié)。要多樣化和“葷素結(jié)合”的平衡飲食，應(yīng)做到低鹽低脂低糖飲食。
(1)低脂。禁吃食物有：肥肉、肥鴨肉、肥鵝肉、家禽皮、動物內(nèi)臟(肝、腎、心、腦)、蛋黃、魚子、臘肉、臘腸、蝦、全脂奶、奶酪、巧克力、蟹黃、皮蛋黃、豬油、奶油、可可油、橄欖油、腰果等，因為其成分中主要含有飽和脂肪酸，可使膽固醇分子進入肝臟，能使血中膽固醇濃度明顯增高。
(2)忌用蔗糖、果糖、甜食、含糖飲料，控制熱量，因為甜食可轉(zhuǎn)化為脂肪。有糖尿病者尤應(yīng)注意。
(3)食鹽不宜過多，每日控制在5克以內(nèi)。
(4)不宜吸煙、飲酒，因為煙酒都可以加速腦動脈硬化的發(fā)展，而且喝酒可使血壓升高，誘發(fā)中風(fēng)。
(5)不宜過飽，更不要暴飲暴食。因為過度飽食后，代謝加強，使心肌耗氧明顯增加，加重心臟負擔(dān)。
此外，不宜吃油炸、油煎及辛辣刺激性食物。
康復(fù)練習(xí)建議：
建議，癱瘓肢體的手指關(guān)節(jié)應(yīng)伸展、稍屈曲，為此可在患者手中放一塊海綿團;肘關(guān)節(jié)應(yīng)微屈，上肢肩關(guān)節(jié)稍外展，避免關(guān)節(jié)內(nèi)收，伸髖、伸膝關(guān)節(jié);為了防止足下垂，應(yīng)使踝關(guān)節(jié)稍背屈;為防止下肢外旋，要在外側(cè)部放沙袋或其它支撐物。經(jīng)常變換體位，預(yù)防褥瘡的發(fā)生。
