蟲草花,并不是是蟲草子實(shí)體,是大家仿制純天然小蟲子帶有的營養(yǎng)物質(zhì)塑造而成,比如:谷類類、豆類食品、酸奶類的營養(yǎng)元素。很多人會把蟲草花跟蟲草搞混。實(shí)際上蟲草花在表面上沒有“蟲體”,僅有橘色或者淡黃色的“草”。那麼蟲草花的作用與功效是什么呢?
蟲草花的作用與功效
依據(jù)塑造技術(shù)性、菌苗、培養(yǎng)液的不一樣,蟲草花的品質(zhì)也是有好壞之分。那麼蟲草花有哪些作用與功效呢?
1、調(diào)整免疫能力系統(tǒng)。一般明顯低于正常免疫功能的群體,服用蟲草花后,會出現(xiàn)一定的改進(jìn)作用,可以保持人體免疫平穩(wěn)。
2、調(diào)整心臟作用。服用蟲草花,能夠 提升心臟耐氧氣不足的作用,減少心臟對co2的耗費(fèi)。
3、益壽延年,延緩衰老。歷經(jīng)權(quán)威專家研究表明,蟲草花帶有豐富多彩的蛋白、18種碳水化合物、17種營養(yǎng)元素、12種維他命,是大家滋補(bǔ)養(yǎng)生的上品。
4、有利腎臟、補(bǔ)精粹、活血止咳化痰。蟲草花中帶有蟲草酸、蟲草素,可以綜合性調(diào)養(yǎng)身體自然環(huán)境,關(guān)鍵用以醫(yī)治頭暈眼花、腰酸腿軟、咳嗽痰多虛喘等癥狀。
5、輔助醫(yī)治惡變腫瘤。蟲草素對人的鼻、咽腫瘤細(xì)胞有強(qiáng)抑制效果,關(guān)鍵用以輔助醫(yī)治鼻癌、肺癌、敗血癥等。
蟲草花的食用方法
蟲草花是一種頗受歡迎的食物,多用以作湯底和養(yǎng)生藥膳,是養(yǎng)生藥膳中的新歡,深受醫(yī)師、高級營養(yǎng)師、主廚和家庭婦女的親睞。
蟲草花燉雞
作法:
1、把雞清洗切片,大棗、蟲草花分離用冷水侵泡。泡蟲草花的水無需扔掉
2、把雞脯肉、蟲草花、大棗、生姜片放進(jìn)鍋中,把侵泡蟲草花的也倒入,煲2鐘頭。
3、當(dāng)火災(zāi)燒開,文火熬煮。2兒時添加適量的鹽調(diào)料就可以。
蟲草花蒸雞
1、蟲草花洗干凈泡開,紅棗去核切割成一小塊,姜片切條。
2、雞脯肉切割成一小塊,放進(jìn)適當(dāng)?shù)柠}、水淀粉、生抽腌漬10分鐘。
3、把蟲草花、大棗、姜片放入雞脯肉中,勻稱拌和。
4、鍋里放一碗水,把雞脯肉放進(jìn)蒸屜,火災(zāi)燒開,文火燜10分鐘就可以。