蟲草花，并不是是蟲草子實(shí)體，是大家仿制純天然小蟲子帶有的營養(yǎng)物質(zhì)塑造而成，比如：谷類類、豆類食品、酸奶類的營養(yǎng)元素。很多人會把蟲草花跟蟲草搞混。實(shí)際上蟲草花在表面上沒有“蟲體”，僅有橘色或者淡黃色的“草”。那麼蟲草花的作用與功效是什么呢？
蟲草花的作用與功效
依據(jù)塑造技術(shù)性、菌苗、培養(yǎng)液的不一樣，蟲草花的品質(zhì)也是有好壞之分。那麼蟲草花有哪些作用與功效呢？
1、調(diào)整免疫能力系統(tǒng)。一般明顯低于正常免疫功能的群體，服用蟲草花后，會出現(xiàn)一定的改進(jìn)作用，可以保持人體免疫平穩(wěn)。
2、調(diào)整心臟作用。服用蟲草花，能夠 提升心臟耐氧氣不足的作用，減少心臟對co2的耗費(fèi)。
3、益壽延年，延緩衰老。歷經(jīng)權(quán)威專家研究表明，蟲草花帶有豐富多彩的蛋白、18種碳水化合物、17種營養(yǎng)元素、12種維他命，是大家滋補(bǔ)養(yǎng)生的上品。
4、有利腎臟、補(bǔ)精粹、活血止咳化痰。蟲草花中帶有蟲草酸、蟲草素，可以綜合性調(diào)養(yǎng)身體自然環(huán)境，關(guān)鍵用以醫(yī)治頭暈眼花、腰酸腿軟、咳嗽痰多虛喘等癥狀。
5、輔助醫(yī)治惡變腫瘤。蟲草素對人的鼻、咽腫瘤細(xì)胞有強(qiáng)抑制效果，關(guān)鍵用以輔助醫(yī)治鼻癌、肺癌、敗血癥等。
蟲草花的食用方法
蟲草花是一種頗受歡迎的食物，多用以作湯底和養(yǎng)生藥膳，是養(yǎng)生藥膳中的新歡，深受醫(yī)師、高級營養(yǎng)師、主廚和家庭婦女的親睞。
蟲草花燉雞
作法：
1、把雞清洗切片，大棗、蟲草花分離用冷水侵泡。泡蟲草花的水無需扔掉
2、把雞脯肉、蟲草花、大棗、生姜片放進(jìn)鍋中，把侵泡蟲草花的也倒入，煲2鐘頭。
3、當(dāng)火災(zāi)燒開，文火熬煮。2兒時添加適量的鹽調(diào)料就可以。
蟲草花蒸雞
1、蟲草花洗干凈泡開，紅棗去核切割成一小塊，姜片切條。
2、雞脯肉切割成一小塊，放進(jìn)適當(dāng)?shù)柠}、水淀粉、生抽腌漬10分鐘。
3、把蟲草花、大棗、姜片放入雞脯肉中，勻稱拌和。
4、鍋里放一碗水，把雞脯肉放進(jìn)蒸屜，火災(zāi)燒開，文火燜10分鐘就可以。
