中醫(yī)認(rèn)為，酸棗仁性平、味甘酸，能滋養(yǎng)心肝、安神、斂汗。在《本草綱目》中這么寫(xiě)到，酸棗仁“熟用療膽虛不得眠，煩渴虛汗之癥；生用療膽熱好眠，皆足厥陰少陽(yáng)藥也”，詳盡地描述了酸棗仁的助眠功效。
現(xiàn)代研究表明，酸棗仁具有抗驚厥、鎮(zhèn)靜、催眠作用。用酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射，均表現(xiàn)出鎮(zhèn)靜及催眠作用，且無(wú)論白天或黑夜，酸棗仁均能表現(xiàn)出上述作用。對(duì)于人體而言，酸棗仁也有利于患者盡快入睡，睡眠加深，且睡眠時(shí)間延長(zhǎng)。
若想用酸棗仁來(lái)對(duì)付失眠，方法很簡(jiǎn)單，將其煮粥、泡茶或研成粉沖飲均可。
古方推薦：桂圓百合棗仁茶
原料
酸棗仁10克、百合12克、茯苓10克、枸杞子10克、桂圓10克、小麥5克
做法
1、酸棗仁洗凈搗碎，其他原料也洗凈，放入鍋中；
2、加適量清水旺火煮沸后，改文火再燜煮5分鐘，之后去渣取汁飲用即可。
3、或取袋泡的桂圓百合棗仁茶，放入杯中，沸水沖泡飲用，可常飲。
鎮(zhèn)靜催眠，尤其適合神經(jīng)衰弱引起的失眠，或有失眠心悸、虛煩不安、頭目眩暈、咽干口燥、舌紅脈弦細(xì)的女性。
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野酸棗所含有的豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值使其具有多種多樣的功效和作用。
俗話(huà)說(shuō)：“要使皮膚好，粥里加紅棗” 野酸栆中大量的維生素B可促進(jìn)皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤(rùn)，面部皺紋平整，皮膚更加健美，從而達(dá)到滋潤(rùn)肌膚，益顏美容的功效。
野酸棗還能夠提高人體的免疫力并可抑制癌細(xì)胞。研究發(fā)現(xiàn)野酸棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，同時(shí)還含有抑制癌細(xì)胞。
野酸棗能夠?qū)幮陌采?、益智健腦、增強(qiáng)食欲。對(duì)青少年和中老年人都十分有好處。
中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，而野酸棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，野酸棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
不僅如此，野酸棗還有養(yǎng)陰補(bǔ)虛的功效，對(duì)病后體虛的人有良好的滋補(bǔ)作用。同時(shí)野酸棗還可以抵抗過(guò)敏、去除腥臭怪味。
具有如此多功效野酸棗常常被加工成酸棗濃縮汁、酸棗果酒、棗糖、棗醬等食品，以發(fā)揮其促進(jìn)消化、安神養(yǎng)心等功效。
