黑枸杞泡水成綠色是怎么回事

作者:xuyan32810  時(shí)間:2015-11-22 21:59:35  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

黑枸杞泡水成綠色有可能是正常反應(yīng)、枸杞變質(zhì)等多種原因,存在味道改變情況下多數(shù)并不可以喝。

1、正常反應(yīng):黑枸杞用開(kāi)水沖泡過(guò)程中,可能會(huì)導(dǎo)致里面花青素被氧化或者出現(xiàn)破壞,容易導(dǎo)致水顏色出現(xiàn)改變和出現(xiàn)顏色變綠癥狀,并沒(méi)有出現(xiàn)味道改變或者其他不良情況下屬于是正常反應(yīng),多數(shù)可以正常喝。

2、枸杞變質(zhì):有可能是枸杞存放時(shí)間較長(zhǎng)或者存放環(huán)境過(guò)于潮濕導(dǎo)致出現(xiàn)了變質(zhì),容易使里面產(chǎn)生多種微生物或者導(dǎo)致口氣顏色改變,可能會(huì)導(dǎo)致沖泡以后出現(xiàn)顏色變綠。出現(xiàn)變質(zhì)情況下通常要避免喝,防止健康造成危害。

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