土豆的做法

1、白菜燉土豆皮的做法

白菜燉土豆的做法很簡單，首先是把土豆去皮并且切成薄片，而且白菜直接用手掰成小片狀即可，同時準(zhǔn)備好的粉條要提前泡在水中。其次當(dāng)鍋中的油燒到六成熱的時候再加入蔥姜蒜以及大料爆炒，炒出香味以后再將土豆片加進(jìn)去翻炒幾分鐘，當(dāng)土豆片變軟以后再添加清水，然后再將白菜片加進(jìn)去進(jìn)行翻炒，同時還可以倒入一些老抽用來上色，最后將泡好的粉條放在鍋中煮5分鐘即可食用。

2、白菜燉土豆皮的營養(yǎng)

白菜燉土豆的做法很簡單，首先是把土豆去皮并且切成薄片，而且白菜直接用手掰成小片狀即可，同時準(zhǔn)備好的粉條要提前泡在水中。其次當(dāng)鍋中的油燒到六成熱的時候再加入蔥姜蒜以及大料爆炒，炒出香味以后再將土豆片加進(jìn)去翻炒幾分鐘，當(dāng)土豆片變軟以后再添加清水，然后再將白菜片加進(jìn)去進(jìn)行翻炒，同時還可以倒入一些老抽用來上色，最后將泡好的粉條放在鍋中煮5分鐘即可食用。

3、土豆皮的作用

白菜燉土豆不僅做法簡單，同時富含豐富的營養(yǎng)價值。首先白菜中含有豐富的維生素，尤其是維生素c和維生素e，所以經(jīng)常吃的朋友能夠在皮膚表面形成一種保護(hù)膜，幫助人們達(dá)到美容養(yǎng)顏的作用。而且白菜還含有纖維素和微量元素，不僅能夠促進(jìn)排便還能夠預(yù)防癌癥。除此之外，土豆中還含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，所以它能夠促進(jìn)消化并且提高人體抵抗力。

4、土豆皮可以吃嗎

首先土豆皮能夠去除茶漬，尤其是用久了的茶杯和茶具，經(jīng)常用土豆皮擦洗一下就可去除煩惱，經(jīng)常去除茶漬對我們的身體也有好處，能夠減少金屬元素對身體的傷害。其次土豆皮還有止癢消腫的作用，尤其是新鮮的土豆皮能夠輔助濕疹以及風(fēng)疹的治療。除此之外如果皮膚不慎被燒傷了，那么每天用煮過的土豆皮外敷在受傷的部位，不僅能夠減輕疼痛，同時也能夠促進(jìn)傷口愈合。

5、土豆皮有毒嗎

生活中最好不要吃土豆皮，不僅是因為它的口感沒有土豆好，同時它還含有一些毒性物質(zhì)，最常見的就是生物堿。如果人體大量的攝取生物堿，輕者可能會引起腹痛或是腹瀉，但是嚴(yán)重的話有可能危害生命。土豆皮雖然不能吃但卻有其他作用，比如說它能夠治療皮膚病，尤其是皮膚出現(xiàn)搔癢腫痛時可以用它來緩解，而且燒傷的患者也可以用土豆皮促進(jìn)皮膚表層的愈合。

參考文獻(xiàn)