培根匹薩的制作方法

1、培根匹薩怎么做

先用高筋面粉和一小塊面，并且在和面的途中加入一些黃油這樣餅皮不會(huì)太硬口感也比較好，放在溫暖的地方發(fā)酵。鍋中倒油燒熱后加入洋蔥末大火炒出香味來，加入番茄醬和水燉煮成粘稠狀，盛出來再加上一些黑胡椒費(fèi)調(diào)味就可以放在一旁備用了。青椒切絲，面皮用手壓成圓形放在烤盤里并且刷上油，把培根和玉米青豆青椒等配料放上并多方一些芝士碎屑，放入烤箱即可。

2、美式培根匹薩跟意式培根匹薩有什么不同

美國人生活比較隨意，做出來的披薩往往也比較注重于效率，大部分食材都會(huì)采用一次加工的方式，比如肉醬就是直接用新鮮的番茄和肉末在一起燉煮，煮好之后直接放在披薩皮上面送進(jìn)烤箱。而意大利人比較注重生活品質(zhì)，對(duì)于肉醬來說可能是有很多不同的秘方的，會(huì)需要經(jīng)過很多道工序，可能他們吃披薩要從一個(gè)星期之前就開始準(zhǔn)備，這就是二者的區(qū)別。

3、培根是怎么做的

選取肥瘦均勻明顯分層的豬五花肉，清洗干凈之后去掉邊邊角角用叉子在上面戳一些洞，把黑胡椒粉孜然粉以及百里香等香料混合起來抹在肉上腌制最少半小時(shí)，而且每個(gè)地方的調(diào)料都要比較濃，這樣才比較容易入味。腌制好了以后放進(jìn)專用晾盤里放冰箱冷藏七天到十天左右。取出來之后選擇最好看的橫截面用快刀干脆的切成片就是我們平時(shí)吃到的培根了。

4、做培根匹薩需要什么配料

培根披薩是一種非常好吃的食物，不管是味道上還是營養(yǎng)上都是很多人們偏愛的食物。想自己在家里做也非常簡單，配料也很容易買到。一般披薩上面為了搭配好看，都會(huì)出現(xiàn)紅色和綠色的東西，這時(shí)我們就可以選用新鮮的紅椒和青豆來搭配，同時(shí)還可以放上一些玉米作為點(diǎn)綴，因?yàn)橛衩妆旧砦兜篮芴?，再加上大量的芝士作為培根和餅皮之間的粘合劑，非常好吃。

5、培根匹薩吃多會(huì)發(fā)胖嗎

會(huì)，培根披薩中會(huì)有非常多的芝士和培根，先不說培根就是某種意義上的熏肉，含有比較多的鹽分，這就會(huì)讓人水腫發(fā)胖以外，芝士含有大量的脂肪和熱量，在追求高品質(zhì)的口感的同時(shí)就不能兼顧健康。在日常生活中芝士本來就不能多吃，在一份培根披薩中的芝士含量本身就會(huì)超過正常人一天之內(nèi)攝入的脂肪標(biāo)準(zhǔn)，所以培根披薩吃多了是會(huì)發(fā)胖的。

參考文獻(xiàn)