雞腿的做法

1、脆皮炸雞腿怎么做好吃

可以將雞腿放到油鍋中。然后先用油炸一下。炸到雞皮變成黃色的之后再將雞撈出來將皮全部拔掉。扒完皮之后的雞腿在涂抹一層醬油。然后再將涂抹醬油后的雞腿放到熱鍋中，高溫加熱35分鐘。這個時候雞腿就可能會完全熟了，但是最好在放到油面粉里面去。將雞腿完全包裹起來。然后再重新放到油鍋里面，再炸個4分鐘。10分鐘之后，雞腿表面的面粉就可能變得非常脆。

2、可樂雞腿怎么做

先買一瓶可樂，然后將可樂放到碗中，再倒入少量的糖。糖一般是根據(jù)自己的口味選擇多少，可以放置兩顆就可以了。然后再將雞腿的毛拔干凈，皮去掉之后，再放到鍋中先加熱水煮。煮到了大概15分鐘之后，雞腿的肉應(yīng)該熟了80%了。再將之前準備好的可樂倒入鍋中。倒完之后一定要再放入少量的食鹽。然后再用鏟子不斷的翻滾。大概再過10分鐘之后就可以吃了。

3、啤酒雞腿的做法

先買回一瓶啤酒，然后再將啤酒放到鍋中，然后再開小火將啤酒加熱。加熱之后再將雞腿放到鍋中。這個時候千萬不要急著開火，需要將雞腿在酒里面泡一段時間。大概需要泡25分鐘之后就可以了。然后再將火開著，慢慢的加熱，加熱到沸騰的時候。再在里面放入少量的淀粉。淀粉放的時候，一定要一點點的放不可以突然一下放進去。否則可能會使淀粉無法完全融化。

4、鹵水雞腿怎么做

鹵水雞腿最主要的是先將鹵子弄好，鹵汁的制作是非常復(fù)雜的所含有的配料大概是需要三四種。最主要的配料就是八角，陳皮。將這兩個東西放到鍋中，一定要準備5升的開水。然后慢慢的煎熬一天。一天之后再在鹵水里面放入雞腿，雞腿的數(shù)量一定要控制在4個。否則就可能會導(dǎo)致雞腿的味道不那么濃了。放到鍋中的雞腿一定要保持在20分鐘。撈出來之前一定要看一下雞腿熟了沒有。

5、雞腿減肥法

如果想要減肥那么雞腿減肥的功效可能不是那么明顯，但是每天可以補充人體所需要的大量的營養(yǎng)物質(zhì)，比如說氨基酸，蛋白質(zhì)這樣的物質(zhì)雞腿里面是含有非常豐富的?？梢悦刻熘形绯砸粋€雞腿，雞腿的制作方法可以是清蒸或者是紅燒，還可以做成可樂雞腿。制作成可樂雞腿之后一定要注意可樂放的不可以太多，因為可樂是碳酸飲料對人體的身體是沒有任何好處的。

參考文獻