魚腥草的食用方法

1、魚腥草的功效與作用及禁忌

魚腥草中含有月桂醛、魚腥草素等多種揮發(fā)油成分，主要是具有利尿消腫和清熱解毒等一類藥物功效，在臨床醫(yī)學方面可以用于治療肺膿瘍、上呼吸道感染等多種疾病。同時魚腥草是一種天然抗生素，可以幫助殺菌消炎、降低血壓和預防癌變。不過魚腥草有一定的使用禁忌，特別是對于陰性外瘍以及體質虛寒的人群而言，一定要控制食用。

2、魚腥草的功效

魚腥草屬于植物抗生素，具有極高的藥用價值，尤其是其中含有的魚腥草素、蛙蹼等有效成分，可以起到清熱泄熱、利尿消炎和鎮(zhèn)靜抗驚等功效，目前主要可以治療肺熱咳嗽、痢疾以及肺炎等病癥。除此之外，魚腥草也可以幫助戒煙，降低輻射、紫外線對人體造成的傷害，并大大提高自身免疫系統(tǒng)功能，有效預防高血壓、肺癌和腫瘤疾病的發(fā)生。

3、吃什么食物可以降血壓

在生活中具有降血壓作用的常見食物非常多，其中葉菜類主要有魚腥草、芹菜、黃花菜等，根莖類蔬菜有胡蘿卜、洋蔥以及蘆筍。同時血壓值較高的人群在平時可以經常吃一些西瓜子、杏仁、開心果等堅果食品，像鮑魚、蝦皮、海參一類海產品也可以適當食用。另外，對于肉食性食物而言，建議選擇食用高蛋白低脂肪的大豆制品和動物肝臟。

4、孕婦能吃魚腥草嗎

孕婦在平時可以適當少吃一些魚腥草，這樣不僅不會產生副作用，反而可以起到一定的清熱解毒效果，也能幫助提高自身抵抗力，輔助降低血壓、血脂含量，并有效降低妊娠高血壓的發(fā)病幾率。不過魚腥草性較偏寒涼，如果孕婦的脾胃比較虛弱或者有消化不良等一類癥狀，就一定要嚴格控制食用量，或者是在咨詢專業(yè)醫(yī)生之后再開始食用。

5、魚腥草怎么吃

魚腥草是一種常見的中草藥，主要具有清熱解毒和利尿消腫等功效，一般來說既可以入藥，也可以做成食物食用，其中藥用法是將新鮮魚腥草直接水煎或者搗汁之后服用。如果是制作成食物，可以取適量魚腥草葉泡水飲用，或者經涼拌小炒之后吃，也可以和雞肉、排骨和魚肉等一類肉食混合一起燉湯食用，這樣都可以起到極高的營養(yǎng)和藥用價值。

參考文獻