痛風(fēng)是老年人非常常見的一種疾病。對于人們來說老年人是社會上的弱勢群體，而這不僅僅是相對與其他人類而言，實際上無論是對于動物還是病毒細菌，老年人都是手無縛雞之力的待宰羔羊。正是因為如此，老年人疾病在所有人類疾病中占據(jù)著非常大的一部分，也受到了人們無比多的關(guān)注。
痛風(fēng)對于老年人來說，一般會傷害到人們的關(guān)節(jié)。而關(guān)節(jié)是人們運動行走所必不可少的一個部。而，隨著天氣的變化，關(guān)節(jié)處會發(fā)出陣陣難忍的疼痛。所以人們要幫助這些患者恢復(fù)健康就要知道他們在生活中應(yīng)該吃些什么?
一、老年人痛風(fēng)食療
(1)紅花蘇木飲：紅花5克，蘇木5克，加水適量，煎20分鐘，去渣取汁加食糖適量調(diào)味，一日分3次食前溫服。適用于關(guān)節(jié)腫脹，皮下有結(jié)節(jié)者。
(2)木瓜車前苡米飲：木瓜30克，鮮車草60克(干車前草用30克)，薏苡仁20克，加水適量，煎煮20分鐘，去渣取汁，不拘時當茶飲于關(guān)節(jié)腫痛，小便黃熱者。
(3)薏苡仁粥：薏苡仁15克，配大米30克，加水適量煮粥。早晚各服1次，10天為一療程。適用于血尿酸高而無明顯癥狀者。
(4)板栗(蒸熟風(fēng)干)，每日空心服5—10枚。10天為一療程。適用于血尿酸高而腰膝無力者。
(5)慈姑，不拘量，可以做菜佐餐。
(6)百合粥以糯米之養(yǎng)胃特性，米粥之利尿作用及營養(yǎng)補充，將百合所含秋水仙堿的副作用明顯減少，溫和地發(fā)揮輔助治療作用。具體方法如下：鮮百合50克(干品25克)，糯米100克，冰糖(或白糖)適量。入鍋(最好用砂鍋)加水煮至米花湯稠，溫熱服用。日服3～4次，連服1個月左右可見效。
二、老年人痛風(fēng)吃哪些對身體好?
雌性紅蘿卜屬堿性食品，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜。唐孟詵說：蘿卜“甚利關(guān)節(jié)”;《食性本草》認為蘿卜能“行風(fēng)氣，去邪熱，利大小便”;《隨息居飲食譜》也說它能“御風(fēng)寒”。蘿卜中含有豐富的活性酶，生食可有效的促進嘌呤的代謝，蘿卜中還含有大量的維生素K、Vc和豐富的鐵、鉀等，這樣就可以有效地提高血液質(zhì)量、堿化血液并有利尿、溶石作用，對痛風(fēng)患者十分有利。
痛風(fēng)是一種嘌呤代謝紊亂性疾病，在嘌呤的合成與分解過程中，需要有多種酶的參與，由于酶的缺失和先天性代謝異常，而導(dǎo)致了痛風(fēng)的發(fā)生。大紅蘿卜中含有很多能促進代謝、幫助消化的甘酶、觸酶、淀粉酶、糖化酶等有益成分，同時還含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、氣化黏液素、組織氨基酸、膽堿等成分，能有效協(xié)助人體將攝入體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)分解代謝出體外。雌性紅蘿卜具有有超強促進肝、腎代謝的功能，它能快速協(xié)調(diào)五臟平衡，在肽核酸PNA的作用下將長期沉積在體內(nèi)各部的痛風(fēng)結(jié)石分解成水、二氧化碳和可溶性的鈉鹽。長期食用大紅蘿卜可補充肝臟內(nèi)的轉(zhuǎn)移酶，有效糾正嘌呤代謝紊亂，調(diào)節(jié)尿酸，平衡血尿酸的濃度，緩解并消除痛風(fēng)發(fā)作處的炎癥，防止再次形成結(jié)石，從而達到治療痛風(fēng)的目的。 雌性紅蘿卜富含維生素K，這種維生素能抗尿酸鹽結(jié)晶，有效防止骨頭粗大。大紅蘿卜對膽結(jié)石、腎結(jié)石也有很好的預(yù)防和治療效果。
此外，雌性紅蘿卜富含鉀，為其他蘿卜的幾倍甚至幾十倍。眾所周知鉀可以調(diào)節(jié)細胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，參于細胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝，這對痛風(fēng)患者血尿酸值的調(diào)節(jié)十分有利。
痛風(fēng)治療不僅需要一個縝密的醫(yī)院治療方案，其次在生活中也應(yīng)該要有一個良好的飲食習(xí)慣。而這就需要醫(yī)生與人們相互的合作才能夠讓病人能夠早日地康復(fù)。而通過以上的學(xué)習(xí)，人們就可以很好地做到這后一項要求，讓老人痛風(fēng)疾病能夠及早的被治好。
