不論是在過年過節(jié)，還是在平時的時候，我們都會吃餃子，特別是一家人聚一起了，就會在家吃餃子，餃子已經(jīng)是我國傳統(tǒng)的美食了，餃子的類型也有很多，不同的餃子餡的味道也都有不同的人群喜愛，餃子對于我們的意義已經(jīng)很重大了，深受我們的喜歡，可是孕婦能吃餃子粉嗎?
餃子對大家來說真的是再熟悉不過了，不論是在家里，還是在外面，我們經(jīng)常都會吃餃子，包餃子一般都會用到很多調(diào)味料，才能夠讓餃子很香，味道更好，餃子粉也很常用到，那么孕婦能吃餃子粉嗎?
餃子
餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。餃子多用面皮包餡水煮而成。餃皮也可用燙面、油酥面、雞蛋或米粉制作;餡料可葷可素、可甜可咸;熟制方法包括煮、蒸、烙、煎、炸等。餃子皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，其營養(yǎng)價值與其面皮、餡料和熟制方式密切相關。大多數(shù)餃子包含了谷物、蔬菜、肉類等多種原料，基本能夠達到營養(yǎng)平衡。
餃子的營養(yǎng)價值
餃子起源于北方，它的歷史至今已有二千多年。俗話說，好吃不過餃子，但除了好吃之外，很多人都忽略了它的營養(yǎng)豐富，最符合國內(nèi)外營養(yǎng)學家們所推崇的“平衡膳食”要求。餃子皮是用面粉做的，屬于主食，它含有糖類、維生素等，是人體熱量的主要來源。餃子餡為蔬菜和肉類，這種搭配非常合理。肉中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蔬菜中則有維生素、纖維素、微量元素等。有研究表明，肉在胃腸內(nèi)消化需4—5小時，而如果只吃肉不吃菜，其營養(yǎng)吸收率為70%;加蔬菜后不僅味道好，營養(yǎng)吸收率也可提高到80%左右。此外，肉屬酸性食物，蔬菜屬堿性食物，肉菜搭配更有利于酸堿平衡。尤其是近些年來，餃子餡的品種越來越多，海鮮、雞蛋、魚類、豆類、水果等均可入餡，使餃子的營養(yǎng)更多樣化。
餃子的功效與作用
餃子起源于東漢時期，為醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)。當時的餃子是與藥用，張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、辣椒、胡椒等)，避免病人耳朵上生凍瘡。時至今日，人們把包餃子的習俗沿襲了下來，但不會再包藥物餡的餃子，即使選用溫熱性的食材為餡料，也難以達到防止耳朵受凍的效果。
餃子皮營養(yǎng)價值很高，所含的B族維生素和礦物質(zhì)對人體健康很有益處。對于更年期婦女，食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥;患有腳氣病、末梢神經(jīng)炎者宜食小麥面粉;體虛自汗盜汗多汗者，宜食浮小麥。
孕婦可以吃餃子嗎?
可以吃。
注意餡料要選擇孕孕婦可以吃的。
孕婦能吃餃子粉嗎，孕婦吃餃子其實也沒有那么多的說法，餃子的調(diào)料一般也都是很健康的，對于一些餃子粉，孕婦也是可以吃的，選擇適合孕婦吃的調(diào)料就行了，女性懷孕的時候一般都是很嘴饞的，平時怎么能夠少得了餃子呢，吃餃子也是很有營養(yǎng)的哦。
