冬蟲夏草

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孕婦能吃嗎

能吃。
冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效，在孕期，如有必要，可以適當(dāng)服用。

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功效和作用

冬蟲夏草味甘，性溫；歸肺、腎經(jīng)；溫和滋補(bǔ)，可升可降；具有補(bǔ)肺氣，益腎精的功效；主治肺虛咳喘，勞嗽痰血，自汗，盜汗，腎虛陽(yáng)痿，遺精，腰膝酸痛，病后體弱。

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，冬蟲夏草內(nèi)的蟲草酸、冬蟲夏草素和可水解為多種氨基酸的粗蛋白，是最有藥用價(jià)值的部分。

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上火嗎

冬蟲夏草偏于溫性，故長(zhǎng)期應(yīng)用，或素體陰虛者，應(yīng)用可導(dǎo)致上火癥狀。

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副作用

蟲草確能提高機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力，是一種不可多得的珍貴中藥材。沒有什么明顯的而副作用。

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能吃嗎

可以，東蟲夏草可以滋補(bǔ)身體，能治療肺氣虛、肺腎兩虛或肺結(jié)核導(dǎo)致咯血、痰中帶血和咳嗽等。

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怎么吃

冬蟲夏草可以內(nèi)服，一日用量在5到10克?？梢匝谐煞勰?，浸酒或煎湯服用，亦可入菜肴。

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禁忌人群

有表邪者慎服冬蟲夏草。

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適宜人群

冬蟲夏草適宜慢性支氣管病人、肺氣腫患者、肺結(jié)核患者、支氣管哮喘者、盜汗者、陽(yáng)痿遺精者。

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保存方法

冬蟲夏草要注意防潮、防蛀和防蟲。
冬蟲夏草最好的保藏方法是密封袋包裝后，放在冰箱零下冰隔中。

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挑選技巧

正品的冬蟲夏草分成“蟲”和“草”兩部分， “蟲”體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲和草的結(jié)合部位，大多數(shù)蟲體的顏色會(huì)發(fā)生一定程度的變化?！安荨钡牟糠旨醋幼?，則呈現(xiàn)枯樹枝的顏色，色澤較深。

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制作技巧

第一步：去泥，把蟲草身上帶的泥沙刷凈
第二步：曬干，將采挖的新草晾曬干，使之干度達(dá)到90%以上
第三步：篩選，將品相、規(guī)格不同意的蟲草進(jìn)行挑選分類
第四步：去水分，很多篩選好蟲草的干度與干凈度還需要進(jìn)一步提高