現(xiàn)代人,因工作關(guān)系常應(yīng)酬、大吃大喝、飲食并未控制,體重過重,降血糖藥物也常忘記服用,更別說有規(guī)律運(yùn)動(dòng)。血糖不好且血脂肪也較高。根據(jù)據(jù)統(tǒng)計(jì)約有一半糖尿病患,有血脂肪異常之現(xiàn)象,糖尿病患比一般人更容易有高血脂癥,所以,糖尿病患不只要控制血糖,血脂肪控制也一樣重要,且血脂肪控制要比一般人還要嚴(yán)格。如果你常吃“高油脂肉品”如豬腳、三層肉、香腸、家禽肉皮、全脂乳制品等,要小心嘍!您可能是高血脂肪族哦!在日常飲食中將高脂食物以低脂食物替代,便可輕松擺脫油脂,健康更加分:
◎選擇精瘦肉:精瘦肉(牛、羊、豬)旁之脂肪及皮層應(yīng)全部除去。
◎用雞鴨肉去皮、魚肉、黃豆或豆腐等豆品來換掉紅肉的食用。
◎高脂奶制品如全脂牛奶、奶油、乳酪改為脫脂或低脂制品。
◎香腸、臘肉、肥肉用精瘦肉、雞肉、鴨肉去皮、魚肉替代。
◎鹵肉或燉肉時(shí),應(yīng)冷藏后將上層浮油去除,再食用。多用蔬菜做高湯,少用大骨熬湯。
◎多使用植物的油品,如黃豆、花生、紅花子釀造的油,少用椰子油、瑪琪琳、棕櫚油等油。
◎避免食用含較高飽和脂肪酸的動(dòng)物性脂肪,如豬牛雞油、乳酪、鮮奶油等。
◎少用油類的調(diào)味品,如麻油、沙拉醬、奶油等,可嘗試用醋、檸檬汁或脫脂沙拉醬調(diào)味。
◎即使選用低脂肉,每日不超過6兩為宜,不要選用大塊肉,可將肉切絲、切片與青菜混炒。
在飲食中多攝取富含纖維的食品,特別是可溶性(黏性)纖維,如豆類、水果、根菜類、燕麥、大麥等,可幫助血糖穩(wěn)定及血脂肪控制,然而體重控制及增加體能活動(dòng)也是相當(dāng)重要,避免攝取過多的熱量,造成肥胖或過重,烹調(diào)時(shí)多利用清蒸、水煮、清燉等烹調(diào)方法;少用煎炒炸等方式。維持每天30分鐘中強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)或至少走路 3.2-4.8公里,牢記這些減脂小技巧,讓你健康加分,減脂更輕松。