隨著近幾年韓劇的熱播，韓式辣白菜，韓式炒年糕等韓國(guó)美食也贏得了不少人的喜愛(ài)，今天小編就給大家介紹一道非常簡(jiǎn)單的年糕食用法，辣白菜炒年糕的做法，以下就是詳細(xì)介紹。
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材料：
年糕300克、辣白菜180克、水適量(材料的多少可以根據(jù)個(gè)人口味來(lái)定，如果辣白菜放得較少的話，可以加一點(diǎn)韓式辣醬調(diào)味兒)。
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做法:
1、鍋中放油，油熱后放入辣白菜翻炒均勻。
2、放入年糕，加適量水，剛沒(méi)過(guò)年糕即可。
3、稍大火煮開后，中小火加熱，用兩雙筷子將年糕慢慢挑散，小心不要弄碎。
4、待年糕完全散開后，湯汁也收得差不多了，翻炒均勻，大火收汁即可。(出鍋前可以嘗嘗味道，如果不夠咸可以加一點(diǎn)鹽，喜歡甜味的，可以再加一點(diǎn)白糖。我什么都沒(méi)加，覺(jué)得正合適)。
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以上就是關(guān)于辣白菜炒年糕的做法介紹，做這個(gè)炒年糕還可以加一些牛肉或者五花肉、香菇、青菜等，主要是根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇。?
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