燉雞湯用什么雞最有營(yíng)養(yǎng)？

我個(gè)人比較注重養(yǎng)生，喜歡隔幾天補(bǔ)充一下營(yíng)養(yǎng)。今天我就準(zhǔn)備燉一些雞湯喝，可是用哪種雞子燉出來(lái)的湯會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)呢？

燉雞湯最好選用土家養(yǎng)的雞，這種雞中不會(huì)因?yàn)槭秤蔑暳系群谢瘜W(xué)物質(zhì)，是很健康很天然的肉類食品。而且最好是選用養(yǎng)殖時(shí)間不超過(guò)三年的老雞燉湯，這樣的選擇會(huì)更富有營(yíng)養(yǎng)。雞肉中的蛋白質(zhì)含量非常高，而且雞骨中也含有大量的鈣和骨膠原，燉成雞湯后無(wú)論是雞肉還是湯中都含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是滋補(bǔ)身體和養(yǎng)生保健的最佳選擇，所以可以經(jīng)常食用。