沙棘果怎么吃？有哪些好處？

我朋友昨天送給我家一箱沙棘果，之前也沒(méi)有吃過(guò)，感覺(jué)挺新鮮的。沙棘果的食用方法和其他水果一樣嗎？它有什么好處呢？

沙棘果的味道又酸又甜，可以直接食用，也可以制作成果醬或者罐頭等再食用，只不過(guò)后者在制作過(guò)程中可能會(huì)破壞到營(yíng)養(yǎng)成分。沙棘果中的維生素和礦物質(zhì)等含量比較豐富，在所有蔬菜水果中基本是處于首位的，對(duì)于電腦族來(lái)說(shuō)可以減少輻射產(chǎn)生的損傷，也可以防止細(xì)胞發(fā)生癌變，經(jīng)常食用也會(huì)出現(xiàn)有明目消炎和健胃消食的作用，經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證也能夠延年益壽。