糯米粉能不能做蛋糕呢？

最近在網(wǎng)上看到一個(gè)用電飯鍋?zhàn)龅案獾慕坛蹋韵胱约涸诩易?，但是家里只有糯米粉，?qǐng)問(wèn)糯米粉能不能用來(lái)做蛋糕呢？

糯米粉是可以用來(lái)做蛋糕的，糯米粉中含有豐富的淀粉和制糖成分，很容易被人體吸收所以不會(huì)導(dǎo)致人發(fā)胖，一般老人和孩子都是可以多吃的，另外糯米粉中還含有豐富的微量元素，所以如果有心血管疾病的老人可以經(jīng)常吃糯米粉做成的食物，另外糯米粉做出的蛋糕比別的面粉做出的蛋糕更加的有彈性更加的勁道，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還比別的面粉的價(jià)值要高出很多。