家里買了一些荸薺,就直接煮了吃了,但是煮之前是洗干凈之后才煮的,這個(gè)時(shí)候吃荸薺的話可以把荸薺皮一起吃掉嗎?
雖然現(xiàn)在有很多的蔬菜的皮都是可以食用而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的,但是需要注意的是荸薺的皮是不可以吃的,因?yàn)檩┧j是常年生長(zhǎng)在水中的食物,而它的皮有著可以吸收有毒生物的排泄物的功效,而且其中還有著比較多的細(xì)菌,如果是直接吃皮的話比較容易造成腹瀉以及嘔吐等情況的出現(xiàn),而且荸薺皮中含有的淀粉也是比較多的,糖尿病的患者一定是不可以食用的。