最近去超市的時(shí)候看見有野生的甲魚在賣,所以就買了回來打算嘗嘗,但是以前沒有做過甲魚所以不知道,請(qǐng)問野生甲魚應(yīng)該怎么做呢?
野生甲魚一般都是用來煲湯的,野生甲魚中含有豐富的微量元素、蛋白質(zhì)以及膠原蛋白,所以野生甲魚是大補(bǔ)的食材,平時(shí)可以將甲魚跟黑木耳或者是胡蘿卜一起燉湯,因?yàn)楹谀径泻械奈⒘吭啬軒椭芎玫钠鸬揭鏆怵B(yǎng)血的作用,所以跟甲魚搭配能更加的有營(yíng)養(yǎng),除此之外胡蘿卜中含有豐富的微量元素和維生素,跟甲魚一起燉既能有營(yíng)養(yǎng)還能吸收甲魚中的部分油脂。