這幾天去朋友家吃飯的時(shí)候吃到一道菜叫做菠菜粉條,感覺味道非常的不錯(cuò),想知道應(yīng)該怎么去制作菠菜粉條才能夠讓味道更好呢!
菠菜粉條首先要注意的就是食材的新鮮才能夠保證做出來的味道鮮美,所以在選擇菠菜的時(shí)候要注意選擇新鮮的,之后首先將粉條放在開水中浸泡,等待粉條完全軟化后再撈出,放置一旁晾干,之后將菠菜洗凈后放入開水中燙,然后將晾干的粉條切成均勻的一段一段,然后將粉條放入鍋中,用大火蒸煮3到5分鐘之后,加入少許的鹽,然后放入菠菜,再放入少量的生抽,之后就可以出鍋