在生活中很多的朋友都比較喜歡吃山藥,山藥的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富對(duì)我們的身體保健有著很好的作用。可是在生活中山藥也分為很多種,有干山藥和新鮮的山藥這兩者有什么不同我們?cè)谏钪惺秤媚囊粋€(gè)更好呢?今天小編就詳細(xì)的為大家介紹這方面的健康知識(shí),喜歡吃山藥的朋友趕快來了解一下吧!
健脾益胃、助消化、滋腎益精、益肺止咳,是山藥的藥效作用,市面上有兩種不同的山藥制作方式有干山藥和鮮山藥,兩者還是有一些不同的。專家指出:鮮山藥與干山藥成分一樣,作用也一樣。治脾虛泄瀉,久痢,虛勞咳嗽,消渴,遺精,帶下,小便頻數(shù)。
干山藥的功效與作用,山藥有健脾,補(bǔ)肺,固腎,益精。山藥又叫薯芋、薯藥、延章、玉延等。我國(guó)食用山藥已有3000多年的歷史就被譽(yù)為補(bǔ)虛佳品,備受稱贊。據(jù)現(xiàn)代藥學(xué)分析,山藥含有豐富的淀粉、蛋白素以及膽堿、粘液質(zhì)等成分。
山藥最大的特點(diǎn)是能夠供給人體大量的粘液蛋白質(zhì),對(duì)人體有特殊的保健作用,能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管脈粥樣硬化過早發(fā)生,減少皮下脂肪沉積,避免出現(xiàn)肥胖。
通過上面詳細(xì)的介紹大家現(xiàn)在應(yīng)該清楚了,然后在生活中無論是干山藥還是新鮮的山藥,其實(shí)都是非常有營(yíng)養(yǎng)的食品。在生活中我們還是正確地運(yùn)用,常備一些在生活中來食用對(duì)身體的健康還是有利的。