生嗆發(fā)財(cái)蟹有沒(méi)有寄生蟲(chóng)呢

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

你好！不建議吃生嗆發(fā)財(cái)蟹，很容易有細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，也是導(dǎo)致感染概率比較高的一道菜品。螃蟹含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，可以適當(dāng)食用，但是一定要蒸熟食用，不可以生吃！