山藥是一種常見(jiàn)的粗糧,一般是用于煲湯的,而山藥表面是帶有很多的泥土的,需要將山藥的表皮去掉之后才可以用于煲湯。山藥去皮是很簡(jiǎn)單的,只要用去皮的刀片,然后直接用去皮刀片將表面刮掉就可以了,去皮之后的山藥可以用醋刷洗或者放進(jìn)清水清洗干凈,避免出現(xiàn)皮膚過(guò)敏的情況。
山藥去皮妙招
1.最間接也是最簡(jiǎn)單的辦法是戴上手套或用保鮮膜襯墊山藥的一端削皮,用異樣的辦法再換頭削另一端皮。這么不讓山藥不間接打仗皮膚,那就不會(huì)過(guò)敏。
2.將山藥洗凈切段,先放在鍋?lái)斢们逅?0~30分鐘,撈出略微晾一會(huì)兒,待冷卻后然后用手間接將山藥皮剝?nèi)?,可間接食用或做別的菜肴。煮熟的山藥在去皮時(shí)是沒(méi)有黏液的,以是不會(huì)過(guò)敏。
3.用醋刷洗。洗手盆中倒入大批食醋,浸泡雙手5分鐘后,這么可以毀壞山藥皮上招致手癢的皂角質(zhì)。這類(lèi)辦法不風(fēng)險(xiǎn)可是結(jié)果沒(méi)那末分明。
4.用潔凈的干凈球往返輕搓山藥,搓的時(shí)分可山藥放在水龍頭下,邊搓邊用活動(dòng)的水沖刷。這么搓出來(lái)的山藥就不會(huì)讓你手發(fā)癢,也不會(huì)變色,并且也不會(huì)粘手。如果不削皮,只是要去毛須,可用火輕燒山藥,毛須就可以快沒(méi)了。
手癢了怎么辦
1.抹醋
先把手洗凈,然后在手上抹醋,連指甲縫里也別落下,過(guò)一會(huì)兒這類(lèi)瘙癢感就會(huì)垂垂消逝,這是因?yàn)樗釅A中和的緣由。
2.火烤也可以在火上烤一下,重復(fù)翻動(dòng)手掌,讓手部受熱,就可以減緩?fù)窗W。但要留意平安,不要燒傷皮膚。
3.搓米
把手放在大米里重復(fù)地搓,也能減緩瘙癢感。
4.熱水泡
用手放入熱水泡5分鐘,就不癢了。
山藥玉米排骨湯
材料
小排骨,生果玉米,胡蘿卜,山藥,鹽,姜片
辦法
1、小排骨洗凈,飛水;
2、鍋中放多量水,小排骨,姜片,燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火;
3、燜煮45分鐘后,參加胡蘿卜,玉米續(xù)煮10分鐘;
4、參加山藥,持續(xù)燜煮5分鐘;
5、出鍋前加過(guò)量鹽調(diào)味便可。