黃豆渣可以預防便秘,同時還要減肥或者降血脂降血糖的作用。
1、預防便秘:黃豆渣主要是在做完豆腐或者打完豆?jié){后所剩下的殘渣,也可以做成餅吃,當中含有豐富的膳食纖維,能夠促進腸道的蠕動,預防便秘,避免出現大便干燥的狀況。
2、減肥:黃豆渣屬于一種低熱量或者低脂肪的食物,而且不容易出現脂肪堆積,可以增加飽腹感,減少其他高熱量的食物攝入,比較適合在減肥期間吃,一般可以對減肥起到輔助性的效果。
3、降血糖和降血脂:黃豆渣也可以有效的降低血液當中的血脂情況,同時也可以減少血液的粘稠度,避免出現動脈粥樣硬化,同時對于血糖的控制也有明顯的幫助,比較適合糖尿病或者高血脂的人吃。
但是要注意黃豆渣避免攝入太多,因為膳食纖維食物不容易消化或者吸收,可能會增加腸道的負擔,產生消化不良,要注意多吃一些清淡的食物或者保護胃黏膜的食品,比如小米粥或者雞蛋糕,能夠補充蛋白質或者氨基酸,提高個人的免疫,還要適當參加一些體育鍛煉。