魚油對(duì)眼睛的好處是能預(yù)防夜盲癥、屈光不正以及角膜潰瘍等病變,還能促進(jìn)視力發(fā)育。
魚油通常是指從魚類中提取的油脂,當(dāng)中富含不飽和脂肪酸、維生素A及維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分,其中,維生素A可以參與體內(nèi)角膜和視網(wǎng)膜細(xì)胞的代謝,從而促使角膜和視網(wǎng)膜的功能維持正常,有效的減少夜盲癥或角膜軟化潰瘍等癥,另外,體內(nèi)缺乏維生素D則有可能引發(fā)屈光不正,而維生素D主要通過(guò)陽(yáng)光照射補(bǔ)充,很難從食物中直接攝取,所以適量補(bǔ)充魚油還能預(yù)防因?yàn)榫S生素缺乏而誘發(fā)屈光不正的情況,還有就是魚油當(dāng)中含有的不飽和脂肪酸能促進(jìn)青少年生長(zhǎng)發(fā)育,還有降低膽固醇的作用,所以有高膽固醇癥狀的老年人,也可以適當(dāng)補(bǔ)充魚油。
因?yàn)轸~油是從魚類中提取的油脂,所以對(duì)魚肉過(guò)敏的人要盡量避免使用,防止引發(fā)過(guò)敏的情況,另外,因?yàn)轸~油可能會(huì)導(dǎo)致血糖產(chǎn)生波動(dòng),所以糖尿病患者不能吃魚油,防止血糖異常升高,導(dǎo)致病情變得嚴(yán)重,平時(shí)要適當(dāng)加強(qiáng)體育鍛煉,多參加戶外運(yùn)動(dòng),保持積極樂(lè)觀的心態(tài)。