1、炸油條、河粉、呂板、米糊、粉絲:在制作過(guò)程上都必不可少加上食用堿(硫酸鋁鉀),要和往常一樣吃這種東西,易造成貧血、骨質(zhì)疏松癥另外,身體鋁過(guò)多,難以從腎臟功能排出來(lái),對(duì)人的大腦及神經(jīng)元細(xì)胞造成危害,乃至造成老年癡呆。又炸油條所多次重復(fù)使用的油炸,過(guò)多空氣氧化亦危害身心健康。
2、腌酸菜、蘿卜條:長(zhǎng)期性吃會(huì)造成鈉、水在身體停留,進(jìn)而提升患心臟病的機(jī)遇。此外,也帶有亞硝酸胺或有不肖從業(yè)者用福馬林防腐蝕,這種全是致癌物質(zhì),易引起癌癥。
3、市面上罐裝現(xiàn)榨果汁:在其中加了太含糖量,比碳酸飲料的發(fā)熱量也要高,建議吃水果或現(xiàn)榨果汁就行。
4、松花蛋:蛋帶有一定量的鉛,常吃會(huì)造成身體鉛中毒。鉛中毒時(shí)的主要表現(xiàn)為失眠、貧血、愛(ài)動(dòng)、智商減低等。
5、油炸臭豆腐:油炸臭豆腐在發(fā)醇全過(guò)程中非常容易被微生物菌種環(huán)境污染,它還帶有很多的揮發(fā)物鹽基氮和氯化氫等,是蛋白質(zhì)分解的腐敗問(wèn)題物質(zhì),對(duì)身體危害。
6、爆米花玉米:做爆米花的煉鋼爐帶有鉛,在髙壓加溫時(shí),鍋內(nèi)的苯會(huì)熔融一定量,一部分苯會(huì)變?yōu)殂U蒸氣和煙,環(huán)境污染原材料,尤其是在最後“爆”的一瞬間。爆米花玉米中鉛含量達(dá)到10mg/500克上下,對(duì)身體(非常是對(duì)少年兒童)的造血功能系統(tǒng)和神經(jīng)和消化道都危害。